Электрические мармиты

Предназначены для кратковременного сохранения блюд в горячем состоянии. Оборудование устанавливается на линии раздачи, обеспечивая оптимальную выкладку готовых продуктов, в соответствии с температурным режимом и санитарными нормами хранения. В мармите используется принцип «водяной бани». Ванна мармита гастронормированна и комплектуется делителями, что позволяет устанавливать различное число комбинаций гастроемкостей. Все мармиты снабжены патрубком залива с рассеивателем, а также переливным и сливным отверстием под шариковый крепеж. Оборудование имеет отбортовку для установки в линию раздачи. Электромеханическая система мониторинга и контроля температурного режима может крепиться в удобном выбранном месте. Оборудование изготавливается из импортной шлифованной нержавеющей стали. Предусмотрен широкий модельный и размерный ряд.

Более подробно о технических характеристиках нового оборудования в нашем каталоге.